我们好，小信来为我们回答以上问题。西红柿鸡蛋卤的做法最正宗的做法，西红柿鸡蛋卤的做法很多人还不知道，现在让我们一同来看看吧！

1、 先把水烧开，然后预备食材：2个中等巨细的西红柿，2个鸡蛋，西红柿和鸡蛋。

2、 用刀在西红柿外表划十字，切开表皮；小葱切碎；打碎鸡蛋

3、 把西红柿切成小块。

4、 油的量比一般炒菜用的多。油热了，倒入蛋液，用筷子快速翻炒。

5、 不粘锅炒鸡蛋有没有底油？能够，不需要倒油。假如没有，就少加一点，倒入西红柿。

6、 参加适量盐、生抽、白糖，撒上葱花，翻炒均匀，出锅。

本文到此结束，期望对我们有所协助。